مافيا رفح

أهلا وسهلا بكم بمنتدانا وانتمنا التسجيل معنا

مافيا رفح

مرحبا كيفكم يا حلوين المنتدى لساتو اجديد وبدنا تفاعل ونشر المنتدى ولوو واجهت اي عضو او زائر مشكلة راسلو الادارة على البريد اللاكتروني m-_-t-_-t@hotmail.com مع تحيات حاقد عالبشرية

    اكواب التوست

    شاطر
    avatar
    قارءة الفنجان
    وسام الابداع
    وسام الابداع

    انثى عدد المساهمات : 145
    تاريخ الميلاد : 22/01/1997
    تاريخ التسجيل : 13/11/2010
    العمر : 21

    اكواب التوست

    مُساهمة من طرف قارءة الفنجان في السبت ديسمبر 04, 2010 11:58 pm

    المقادير:

    12 قطعة خبز توست من الحجم الكبير
    1/4 ربع كوب زبــدة طرية

    الحشوة:

    جبن شرائح
    1/4 ربع كوب ماء
    10 بيضات
    2 ملعقة كبيرة زبـــدة
    مرتديلا دجاج او لحم
    ملح وفلفل اسود

    الطريقة:

    -نفردالخبز بواسطة الخشبة الدائرية اللي نفرد بها العجين حتى تصير مسطحة تماما
    نقطع الأطراف
    نقطع قطع طولها حوالي انش في كل طرف .. ندهن كل جهة من الخبز بقليل من زبدة
    نضعها في صينية الفرن(غير مدهونة)المخصصة اللي فيها حفر(اكواب)ونلف كل قطعة
    توست (اولانلف رقم 1مع رقم 2الى الداخل بعدين نلف فوقهم 3و4 حتى يلتفون على
    رقم 1و2 من الخارج)ويكونون من الخارج (وندخلها في الحفر وندخل الصينية في
    الفرن لمدة 8 الى عشر دقائق حتى تحمر-الفرن يكون حار تقريبا 400 درجة او 200 في
    الافران الاخرى
    - ناخذ شريحة جبن ونقطعها طوليا الى نصفين وكل نصف نقطعه بالعرض الى 6قطع تقريبا
    - باقي الجبن حوالى 5 او 6قطع نقطعها الى قطع صغيرة (مربعات صغيرة ) بواسطة السكين
    - نخفق البيض مع الماء في اناء واسع باستعمال مضرب سلك خفقا سريعا وقويا
    - نذوب ملعقتين زبدة في مقلاة
    - يضاف البيض المخفوق الى زبـــدة في المقلاة مع شرائح المرتديلا
    يحرك بملعقة خشب بين فترة واخرى حتى يستوي اللحم مع البيض ويترك على نار هادئة
    لمدة دقيقتين الى ثلاث دقائق
    - تضاف شرائح الجبن الى البيض وتترك على نار هادئة حتى يذوب الجبن قليلا (حوالي دقيقة)
    - نملأ كل كوب من اكواب الخبز المحمرة بالبيض المطبوخ ويزين بشرائح الجبن التي جهزناها
    سابقا ونضعها على الأكواب على شكل علامة زائد (+)
    تؤكل وهي ساخنه

    الملك شوشيا
    المدير العام

    المدير  العام

    ذكر عدد المساهمات : 287
    تاريخ الميلاد : 16/08/1993
    تاريخ التسجيل : 16/11/2010
    العمر : 24
    المزاجنفسى اموت

    رد: اكواب التوست

    مُساهمة من طرف الملك شوشيا في الإثنين ديسمبر 06, 2010 1:18 pm

    طيب مين الى بدوا يعزمنا على هى الاكلهة


    _______ التوقيعـ_ _________
    avatar
    عميد كلية الآحزان
    نجم المنتدى

    نجم المنتدى

    ذكر عدد المساهمات : 385
    تاريخ الميلاد : 12/05/1996
    تاريخ التسجيل : 21/11/2010
    العمر : 22
    الموقع : في بلاد الله الواسعة
    المزاجفايق ورايق يا جبر

    رد: اكواب التوست

    مُساهمة من طرف عميد كلية الآحزان في الإثنين ديسمبر 06, 2010 10:33 pm

    اه صحيح مين
    avatar
    دموع حاقد
    المدير العام

    المدير  العام

    ذكر عدد المساهمات : 725
    تاريخ الميلاد : 09/09/1994
    تاريخ التسجيل : 12/11/2010
    العمر : 23

    رد: اكواب التوست

    مُساهمة من طرف دموع حاقد في الخميس ديسمبر 16, 2010 10:49 pm

    يسلمو يا عميد


    _______ التوقيعـ_ _________

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء يوليو 17, 2018 12:57 pm